Acai på hvert hjørne

Acai har blitt et mainstream produkt

Det er tydelig etter å ha fulgt med på utviklingen på utvalg og utsalgssteder de siste årene.

Den originale bestselgeren.
Kan bestilles fra Caredirect.no

Det opprinnelige Acai produktet vi har omtalt her er fortsatt
til salgs på caredirect.no Dette er fortsatt et av de beste Acai produktene på markedet når man sammenligner pris, mengde og kvalitet.

Når den første hypen har lagt seg og leverandørene blir flere har Acai blitt et produkt som de fleste supermat entusiaster kjenner, og som man kan kjøpe i enhver helsekost med respekt for seg selv, og faktisk i en hel del dagligvareforretninger, som den renommerte Jacob's på Holtet i Oslo. Der finner du Acai Puree i frysedisken.

Ellers i Oslo er det mange Smoothie cafeer som tilbyr acai, enten fra pulver eller frossen pure. Acai i seg selv smaker ikke spesielt godt, så det er godt å få frisket opp den litt bitre Acai smaken med andre litt søtere frukter, som fersken, mango eller jordbær. Sunt blir det uansett :-)

Du kan fortsatt lese på Ungdomskilden om Acai og antioksidanter.

Colostrum

Nytt spennede produkt på markedet; Colostrum Råmelk (Born: Again Colostrum).

Det er den første melken til kalvene som brukes i en patentert prosess. Denne råmelken inneholder store mengder antistoffer, og "oppgraderer" immunforsvaret når man tar dette tilskuddet. Det er først og fremst rettet mot tarmsystemet, men det er også mange spennende bieffekter av å bruke dette.

Colostrum råmelk kan bestilles
fra caredirect.no
Klikk her.

Mye tyder på at LG (leaky gut) ofte er en del av symptomkomplekset hos de som har tretthetssyndrom, CFS eller binyretretthet. Langvarige betennelser i tarmen, som følge av et nedsatt immunforsvar, kan være en vesentlig årsak til at binyrene svekkes til en punkt der de flater helt ut. Etter dette skjer en dominoeffekt i det endokrine systemet med en hel rekke symptomer som ofte er kompliserte å diagnostisere isolert sett. Det man ofte overser er at årsaken ligger i tarmen.

Med tilskudd at Colostrum kan man reparere den opprinnelige skaden, og som ledd i et sammensatt behandlingsopplegg kan man oppleve en bedring som strekker seg lengre enn hvis man behandler de umiddelbare og nåværende, mer synlige symptomene.


Ta kontakt med meg hvis du er i en situasjon hvor du trenger behandling eller rådgivning rundt dette.
Hvis du vil prøve dette Colostrum produktet kan det bestilles fra Caredirect.no 


Mvh,
Børge Mørk
Homeopat, Oslo

Mob. 926 88 430

Hulda Clark om helse

Her er en video om Dr Hulda Clark

Hulda Clark var kjent for sin forskning om parasitter og kreft, og spesielt bruk av zapping og utvalgte urter i behandlingen mot parasitter.

Hennes forskning viste en sammenheng mellom spesifikke parasitter og enkelte typer kreft. Når parasittene ble fjernet forsvant også kreften i oppsiktsvekkende mange tilfeller som hun fulgte opp.

Flere naturmedisinere og leger har senere tatt til seg Hulda Clark sin protokoll for behandling av kreft.















 Hulda Clark understrekte i sin mange bøker også viktigheten av et godt kosthold, og pekte på antioksidanter som en vesentlig faktor i kroppens immunforsvar. Antioksidanter fra Acai er et godt eksempel på en superfood som kan styrke immunforsvaret.

Økologisk acai fra Amazonas

Acai er et gjennvinnbart produkt fra regnskogen. I hovedsak er det uavhengige bønder som plukker acai-bærene. Inntektene fra acai er større enn inntektene fra ikke gjennvinnbar utnyttelse av regnskogen (som omdanning av regnskog til beitemarker). Dermed skaper acai et økonomisk argument for å bevare regnskogen og utnytte den på en bærekraftig måte. Økte inntekter fra gjenvinnbare produkter som acai er med andre ord med på å bevare regnskogen og stimulere til bærekraftig utnytting istedet, for ødeleggelse av skogen for kortsiktige inntekter.

Per idag blir acai ikke kultivert i egne plantasjer men sanket fra viltvoksende palmer i regnskogen. Det brukes ingen sprøytemidler på acai-palmene. Når man høster palmen blir grenene kuttet i 15-20 meters høyde. På bakken blir grenene så plukket for acai bær. Hovedsesongen for sanking av acai går fra August til Desember, men også i resten av året produserer acai-palmen mindre mengder. De delikate bærene må spises eller prosesseres i løpet av 36 timer, siden de meget fort blir dårlige. På grunn av dette kjenner flest brasilanere acai kun som frossen puree. Acai fra Amazonas er rik på antioksidanter.

Siden acai må bearbeides raskt etter plukking, skaper industrien mange arbeidsplasser lokalt. Dette medfører jobber og inntekter, ikke bare for de industrielle acai produsentene, men også for den hovedsakelig innfødte befolkningen på landsbyggda i Amazonas. Det er de som plukker acai fra palmene og leverer acai til verden.

Vakkert.

Acai og antioksidanter

Vitenskapelig forskning i Brasil, USA og Europa har funnet at acai har en oppsiktsvekkende antioksiderende kapasitet. Antioksidanter fra acai nøytraliserer frie radikaler i kroppen. Frie radikaler blir skapt naturlig i kroppen, men øker som en følge av fysisk og psykisk stress, røyking, alkohol og usunt kosthold. Acai kan ikke redusere stress, men et tilskudd av acai kan beskytte mot skadevirkningene. De frie radikalene angriper cellene i kroppen og kan akselere aldringsprosessen, svekke kroppens imunforsvar og øke risikoen for bl.a. kreft og hjerte-kar sykdommer. Antioksidantene binder til seg de frie radikalene og gjør dermed slik at disse ikke fester seg til kroppens celler og skader dem.

Acai har en svært gunstig sammensettning av fettsyrer. Sammensetningen likner på den sunne sammensettningen til olivenolje. 

• 25% mettet fett
• 62% enumettet fett
• 13% flerumettet fett
• 0% kolesterol

Acai er også rik på vitamin A (med en 100g porsjon får man dekket ca 15% av dagsbehovet). Acai inneholder også mye fiber (5,8g/100)

En 100g porsjon Acai dekker også ca 5% av dagsbehovet for Kalsium, kalium og magnesium, og ca 10% av dagsbehovet for jern. Derfor er acai et sunt tilskudd til et moderne kosthold. Les mer om Acai på Ungdomskilden.no

Acai - en suksesshistorie fra Brasil

Acai er i skuddet som aldri før. Hadde du spurt noen i Brasil om denne tropiske frukten fra Amazonas for ti år siden, ville de neppe visst hva du snakket om. Men mye har forandret seg siden. Palme-bæret acai fra Amazonas har inntatt landets strender, treningsstudioer og juicebarer.

Det som idag er en populær del av den brasilianske livsstilen, kommer opprinnelig fra Amazonas, et område som er kjent som et av verdens minst utforskede områder. Naturen her er så rik at det fremdeles finnes dyrearter og planter som ennå ikke er oppdaget. Lokalbefolkningen i de nordligste statene i Brasil (Pará, Amazonas, Acre og Piauí) bruker acaí-bærene sammen med vann for å lage puréer som også kan inneholde manioc, banan eller til og med fisk. I Pará er det årlige forbruket av acaí på hele 60 liter per innbygger. Til sammenlikning drikker en gjennomsnittsnordmann 57,8 liter melk og 26,8 liter fruktjuice per år (tall fra Statistisk sentralbyrå)

Brasilianske surfere og kampsportutøvere var de første som oppdaget den natulige energien til acaí-juicen. Fra dem spredte rykte seg. Acaí-smoothies inntok landet treningsstudioer og spredte seg videre til juicebarer, caféer og restauranter. Idag brukes acaí i juice, smoothies, sorbéter, iskrem og mye mye mer.

Acai fra Brasil

Acai er mer enn supermat. I Amazonas er det nå mulig for tidligere fattige bønder å tjene til livets opphold ved å høste acai bær fra palmer og selge det til lokale grossister. Disse lokale grossistene tar acai bærene videre og foredler dem til juice som enten brukes direkte i supermat smoothies eller som frysetørkes for å selges som acai tilskudd.

Her kan du lære mer om acai og hvordan den fantastiske suksessen acai har hatt rundt om i verden har forandret livet for folk som bor i amazonas og lever av acai bærets muligheter.

Les mer på Ungdomskilden.no om Acai og antioksidanter.